Vino Tinto

El vino Tinto

Aquí en nuestra tienda  podrá comprar vino tinto joven, barrica, crianza, reserva, gran reserva de bodegas españolas e internacionales y siempre vino de alta calidad

En El Rincón Gourmet les ofrecemos una amplia variedad de vino tinto, todos ellos de una gran selección para que los disfruten nuestros clientes. Estos vinos tinto...

El vino Tinto

Aquí en nuestra tienda  podrá comprar vino tinto joven, barrica, crianza, reserva, gran reserva de bodegas españolas e internacionales y siempre vino de alta calidad

En El Rincón Gourmet les ofrecemos una amplia variedad de vino tinto, todos ellos de una gran selección para que los disfruten nuestros clientes. Estos vinos tintos pueden ser de Bodegas Españolas y Bodegas Internacionales.

El Vino Tinto tiene un es de color rojo oscuro, se obtiene  del mosto de uva tinta o sea negra, dicha uva se pone a  fermentar con todo, con  pepitas y los hollejos. Según  el tiempo de envejecimiento que se le haga al mosto este puede ser, vino tinto joven, vino tinto crianza y vino tinto reserva, también se hacen vino tinto gran reserva.

Esto se consigue con un trabajo muy minucioso, las uvas se ponen a fermentar en grandes depósitos de madera o de acero inoxidable donde el mosto va fermentando por la ausencia de oxigeno, creando fenómenos metabólicos provocados por sus propias enzimas.

Las uvas que se utilizan para hacer este vino tinto son muy variadas ya que cada vino tiene su peculiar sabor. Tenemos las uvas autóctonas de nuestro país, Bobal, Cariñena o Mazuelo, Garnacha Tinta, graciano, Mencía, Monastrell y Tempranillo y también tenemos uvas internacionales, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Shyrah.

Para el vino tinto se sugiere un maridaje con vino tinto joven legumbres, embutidos, cocidos, guisos de cuchara y asados. Para vino tinto crianza Legumbres, embutidos, cocidos, guisos de cuchara  y asados. Para vino tinto reserva Platos de cocina tradicional, con salsas, platos especiados estofados, asados, carnes a la parrilla caza de pelo y de pluma. Y por último para vino tinto gran reserva platos elaborados, con muchos matices de sabor, carnes guisadas en salsa de vino, pescados en salsa. 

Y para todos ellos un buen Jamón Ibérico

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