Vino Ecológico

Vino Ecológico

En Europa, para que un vino sea ecológico debe de cumplir los requerimientos de agricultura ecológica, en las normativas comunitarias. Seguir estas normas en todos los procesos de producción, desde su cultivo hasta su elaboración de la bodega, Además de requerir un logotipo en las botellas y un certificado que lo garantiza. Los qu...

Vino Ecológico

En Europa, para que un vino sea ecológico debe de cumplir los requerimientos de agricultura ecológica, en las normativas comunitarias. Seguir estas normas en todos los procesos de producción, desde su cultivo hasta su elaboración de la bodega, Además de requerir un logotipo en las botellas y un certificado que lo garantiza. Los que se utilizan son abonos orgánicos naturales. en ocasiones, se utiliza el pastoreo de cerdos y ovejas para eliminar hierbas mientras que se abonan el suelo.

Como diferenciar un vino Ecológico 

Estos vino no se les añade el controvertido antiséptico y antioxidante SO2, además de llevar un selo que lo garantiza y un certificado expedido a la bodega. Es una regulación por el comité de la Agricultura Ecológica para la UE, acordada en el REGLAMENTO (UE) Nº203/2012.

Un vino mas saludable

Este vino es por lógica mas saludable, puesto que no contiene antioxidantes químicos ni ningún otro compuesto añadido, ni en tierra donde se criaron las uvas, además tiene muchos mas antioxidantes naturales procedente de la agricultura ecológica. En la uva, los antioxidantes se llaman polifenoles y se relacionan con cualidades del vino. Los polifenoles en las uvas ecológicas se doblan en cantidad al resto de vinos siendo estos mucho mas beneficiosos para la salud.

¿El vino natural es Ecológico?

En algunos casos el vino ecológico y el vino natural podrían ser el mismo, de hecho el vino ecológico siempre es vino natural, aunque en vino natural no siempre cumple  todos los requisitos para ser vino ecológico, si puede decirse que es un vino natural por realizarse en un proceso tradicional y artesanos, aunque si este proceso no esta regulado no podrá denominarse vino ecológico.

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Vino Ecológico 

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Cava Magnanimus Brut Reserva Ecológico Cava Magnanimus Brut Reserva Ecológico, Chardonnay Macabeo. Vino ecológico libre de antisépticos y antioxidantes,  producido bajo Reglamento nº 606/2009  del vino. En la regulación de Agricultura Ecológica de la Unión Europea.

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Vino Blanco El Jardin De Lucia 2013 El Jardin De Lucia 2013, Ecologico,Albariño, Rias Baixas

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Vino Blanco Zarate 2013 Zarate 2013 Ecológico, Albariño

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Vino Blanco L' Equilibrista Blanco 2012 L' Equilibrista Balnco 2012 Ecológico , Xarel-Lo, Cataluña

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Vino Blanco Pasamonte Blanco 2015 Pasamonte Blanco 2015, Ecológico, Sauvignon Blanc, Valencia

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Vino Blanc De Enguera 2015 Blanc De Enguera 2015, Ecológico, Sauvignon Blanc Chardonnay Viogner Verdil, Valencia

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Vino Tinto Pago De Los Balagueses Pago De Los Balagueses Merlot 2014, Ecologico, Merlot, Utiel - Requena

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Vino Tinto Pago De Los Balagueses Pago De Los Balagueses Syrah 2014, Ecologico,  Syrah, Utiel - Requena

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Vino Tinto Petalos 2012 Petalos 2012, Ecologico, Mencia, Bierzo

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Dna Murviedro Eko Dna Murviedro Eko, Monastrell, Alicante

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Vino Tinto Mas Irene 2010 Mas Irene 2010, Ecologico, Merlot Cabernet Franc, Penedes

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Cava Pares Balta Brut Nature Pares Balta Brut Nature, Ecologico, Xarel-Lo Parellada Macabeo, Cava (Cataluña)

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