Jamón Ibérico Denominación de Origen Dehesa de Extremadura

Dehesa de Extremadura: La denominación de origen Dehesa de Extremadura es una de la más conocidas de nuestro país por la calidad de sus Jamones Ibéricos, pero sobre todo por la gran extensión de encinas que posee llegando casi el millón de hectáreas, ecosistema perfecto para la cría del cerdo ibérico alimentado con bellotas, de esta sociedad (cerdo Ibérico y encinas) sale unos de los manjares más preciados en el mundo, el jamon Iberico de Extremadura que es sinónimo de alta calidad, sobretodo su Jamon Iberico de Bellota de cerdos criados en libertad alimentados con bellotas en plena montanera,  todo su proceso Es controlado por empresas certificadoras y el consejo denominador Dehesa de Extremadura que añade un control mas extricto de calidad.


     

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